帕尔马
老城
马略卡螺旋酥点
搭配马略卡甜型麝香酒
本地麝香甜酒的橙花、葡萄和蜂蜜呼应糖粉，酸度整理油脂；小杯饮用并确保酒比酥点更甜。
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西班牙
从加利西亚海鲜、巴斯克小食、卡斯蒂利亚烤肉到安达卢西亚炸鱼，先理解盘中酸度、油脂、鲜味与香料，再走向合适的西班牙产区。
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搭配马略卡甜型麝香酒
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