城市餐桌指南

圣地亚哥-德孔波斯特拉・老城

圣地亚哥加利西亚章鱼，配下海湾阿尔巴利诺

加利西亚章鱼实拍图

当地代表菜肴

加利西亚章鱼

水煮章鱼切片后撒海盐、甜椒粉并淋橄榄油，柔韧鲜甜又有轻微辛香。

推荐葡萄酒

阿尔巴利诺的高酸整理橄榄油，桃香与咸鲜连接章鱼和甜椒粉；风味匹配后优先采用加利西亚本地酒。

旅行选酒线索

在圣地亚哥-德孔波斯特拉・老城用餐时，可按下海湾阿尔巴利诺的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。