城市餐桌指南
圣塞瓦斯蒂安
老城
圣塞瓦斯蒂安 Gilda，配格塔里亚查科丽
01 · 当地代表菜肴
圣塞瓦斯蒂安 Gilda 小串
鳀鱼、橄榄和腌青椒串成一口小食，酸、咸、鲜与轻辣同时出现。
02 · 推荐葡萄酒
格塔里亚查科丽
青苹果・轻盈高酸
- 香气
- 青苹果、柠檬、海风感
- 饮用温度
- 7–9°C
- 杯型
- 中型白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜圣塞瓦斯蒂安 Gilda 小串
＋这杯酒格塔里亚查科丽
查科丽的高酸、青苹果和海风感衔接腌味与鳀鱼，低酒体不放大辣感；格塔里亚也是邻近产区。
旅行选酒线索
查科丽
在圣塞瓦斯蒂安・老城用餐时，可按格塔里亚查科丽的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。