城市餐桌指南

科尔多瓦・犹太区

科尔多瓦萨尔莫雷霍,配菲诺雪莉

科尔多瓦・犹太区科尔多瓦萨尔莫雷霍冷汤
科尔多瓦萨尔莫雷霍冷汤实拍图
当地代表菜肴

科尔多瓦萨尔莫雷霍冷汤

番茄、面包、橄榄油与蒜打成浓稠冷汤,常以火腿和鸡蛋点缀。

推荐葡萄酒

菲诺雪莉

菲诺的干型咸鲜衔接火腿,杏仁和高酸整理面包与橄榄油;不以高单宁红酒碰撞番茄酸,产区也在安达卢西亚。

旅行选酒线索

赫雷斯

在科尔多瓦・犹太区用餐时,可按菲诺雪莉的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。