城市餐桌指南
昆卡
老城
昆卡面包屑炒料，配拉曼恰丹魄
01 · 当地代表菜肴
拉曼恰面包屑炒料
隔夜面包屑与蒜、香肠、培根翻炒，麦香、烟熏和猪脂感突出。
02 · 推荐葡萄酒
拉曼恰丹魄
红樱桃・香料中等酒体
- 香气
- 樱桃、李子、香料
- 饮用温度
- 14–16°C
- 杯型
- 中型红酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜拉曼恰面包屑炒料
＋这杯酒拉曼恰丹魄
果味型丹魄的红樱桃和酸度整理猪脂，香料衔接香肠，避免橡木过重压住麦香；同属拉曼恰。
旅行选酒线索
拉曼恰
在昆卡・老城用餐时，可按拉曼恰丹魄的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。