城市餐桌指南

昆卡・老城

昆卡面包屑炒料，配拉曼恰丹魄

拉曼恰面包屑炒料实拍图

当地代表菜肴

拉曼恰面包屑炒料

隔夜面包屑与蒜、香肠、培根翻炒，麦香、烟熏和猪脂感突出。

推荐葡萄酒

果味型丹魄的红樱桃和酸度整理猪脂，香料衔接香肠，避免橡木过重压住麦香；同属拉曼恰。

旅行选酒线索

在昆卡・老城用餐时，可按拉曼恰丹魄的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。