圣塞瓦斯蒂安
老城
圣塞瓦斯蒂安 Gilda 小串
搭配格塔里亚查科丽
查科丽的高酸、青苹果和海风感衔接腌味与鳀鱼，低酒体不放大辣感；格塔里亚也是邻近产区。
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国家或地区概览
西班牙
从加利西亚海鲜、巴斯克小食、卡斯蒂利亚烤肉到安达卢西亚炸鱼，先理解盘中酸度、油脂、鲜味与香料，再走向合适的西班牙产区。
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圣地亚哥-德孔波斯特拉
老城
加利西亚章鱼
搭配下海湾阿尔巴利诺
阅读搭配指南Dylanmonch vigoCC BY-SA 3.0图片来源
拉科鲁尼亚
玛丽亚皮塔广场
加利西亚馅饼
搭配里贝罗特雷萨杜拉
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奥维耶多
老城
阿斯图里亚斯豆炖肉
搭配别尔索门西亚
阅读搭配指南CariyandresCC BY-SA 4.0图片来源
塞哥维亚
大教堂区
塞哥维亚烤乳猪
搭配杜埃罗河岸陈酿红酒
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萨拉曼卡
主广场
萨拉曼卡肉馅面包
搭配杜埃罗河岸年轻红酒
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萨拉戈萨
皮拉尔广场
阿拉贡嫩羊
搭配纳瓦拉歌海娜红酒
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洛格罗尼奥
月桂街
里奥哈香肠炖土豆
搭配里奥哈陈酿红酒
阅读搭配指南Lorena SuárezCC BY-SA 2.0图片来源
拉斯帕尔马斯
贝格塔区
加那利皱皮土豆
搭配加那利利斯坦白酒
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马德里
拉拉蒂纳区
马德里炖肉
搭配马德里歌海娜
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巴塞罗那
扩展区
加泰罗尼亚焦糖奶冻
搭配马略卡甜型麝香酒
阅读搭配指南HammunculsCC BY-SA 4.0图片来源
塔拉戈纳
老城
加泰罗尼亚炭烤大葱
搭配蒙桑特红色混酿
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