來到這座城市，不妨從這道菜嘗起

普吉・老城區美食與葡萄酒搭配

普吉福建炒麵，配華欣乾型白詩南

普吉福建炒麵實拍圖

當地代表菜餚

普吉福建炒麵

粗黃面與海鮮、豬肉、雞蛋及醬油同炒，兼有鍋氣、鮮味與油潤口感。

推薦葡萄酒

華欣乾型白詩南的高酸提亮海鮮並整理炒麵油脂，蘋果果味不壓醬香；風味優先，華欣比考艾更接近南部。

旅行中找一杯合拍的酒

華欣葡萄園以熱帶環境下的葡萄栽培和旅遊體驗著稱，清爽白酒、桃紅與設拉子適合當地海鮮和香料菜。

在普吉・老城區用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自華欣山麓的華欣乾型白詩南或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。

這次搭配怎麼選

先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合普吉福建炒麵；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。