來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
花蓮縣・玉里鎮・鎮民廣場／市中心美食與葡萄酒搭配
走進玉里鎮上， 先拌一碗玉里面。
當地代表菜餚
玉里面
彈韌麵條、豬肉片與油蔥香集中在一碗裡，稍微冰鎮的黑後紅酒讓鹹香更有層次。
推薦葡萄酒
微涼黑後紅酒
梅子酸度整理油蔥與豬肉脂香，柔和果味接住醬香，低單寧不會壓過麵條的麥香與口感。
旅行中找一杯合拍的酒
彰化二林
二林曾大規模種植釀酒葡萄。民間釀酒開放後，種植戶與新酒莊重新探索黑後、金香和當地風土。
在花蓮縣・玉里鎮・鎮民廣場／市中心用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自彰化二林的微涼黑後紅酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合玉里面；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。