来到这座城市，不妨从这道菜尝起
花莲县・玉里镇・镇民广场／市中心美食与葡萄酒搭配
走进玉里镇上， 先拌一碗玉里面。
当地代表菜肴
玉里面
弹韧面条、猪肉片与油葱香集中在一碗里，稍微冰镇的黑后红酒让咸香更有层次。
推荐葡萄酒
微凉黑后红酒
梅子酸度整理油葱与猪肉脂香，柔和果味接住酱香，低单宁不会压过面条的麦香与口感。
旅行中找一杯合拍的酒
彰化二林
二林曾大规模种植酿酒葡萄。民间酿酒开放后，种植户与新酒庄重新探索黑后、金香和本地风土。
在花莲县・玉里镇・镇民广场／市中心用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自彰化二林的微凉黑后红酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合玉里面；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。