來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
臺東縣・臺東市・正氣路美食與葡萄酒搭配
走到臺東正氣路， 先坐下一碗米苔目。
當地代表菜餚
臺東米苔目
彈韌米苔目浸在柴魚與肉燥香裡，一杯冰涼金香白酒讓熱湯收得更清爽。
推薦葡萄酒
金香白酒
柑橘酸度整理肉燥油脂，花香接住柴魚與韭菜的鮮味，輕盈酒體不壓過米香。
旅行中找一杯合拍的酒
臺中后里
后里保留了中部葡萄種植傳統。民營酒莊出現後，釀造者開始直接處理自家葡萄並發展地方風格。
在臺東縣・臺東市・正氣路用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自臺中后里的金香白酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合臺東米苔目；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。