來到這座城市,不妨從這道菜嘗起
宜蘭縣・羅東鎮・夜市周邊美食與葡萄酒搭配
走到羅東夜市旁, 先盛一碗米粉羹。

當地代表菜餚
羅東米粉羹
稠滑湯羹裹著米粉、肉香與油蔥,一杯清爽芳香的金香白酒讓味道慢慢展開。
推薦葡萄酒
金香白酒
花果香接住油蔥與高湯的甜鮮,清亮酸度讓羹湯口感更輕巧。
旅行中找一杯合拍的酒
臺中后里
后里保留了中部葡萄種植傳統。民營酒莊出現後,釀造者開始直接處理自家葡萄並發展地方風格。
在宜蘭縣・羅東鎮・夜市周邊用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自臺中后里的金香白酒或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味,再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合羅東米粉羹;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。