来到这座城市,不妨从这道菜尝起

宜兰县・罗东镇・夜市周边美食与葡萄酒搭配

走到罗东夜市旁, 先盛一碗米粉羹。

宜兰县・罗东镇・夜市周边罗东米粉羹
罗东米粉羹实拍图
当地代表菜肴

罗东米粉羹

稠滑汤羹裹着米粉、肉香与油葱,一杯清爽芳香的金香白酒让味道慢慢展开。

推荐葡萄酒

金香白酒

花果香接住油葱与高汤的甜鲜,清亮酸度让羹汤口感更轻巧。

旅行中找一杯合拍的酒

台中后里

后里保留了中部葡萄种植传统。民营酒庄出现后,酿造者开始直接处理自家葡萄并发展地方风格。

宜兰县・罗东镇・夜市周边用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自台中后里金香白酒或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。

这次搭配怎么选

先看风味,再看距离

先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合罗东米粉羹;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。