來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
屏東縣・恆春鎮・古城街區美食與葡萄酒搭配
走進恆春古城， 先接過一份蛋酥餅。
當地代表菜餚
恆春蛋酥餅
薄餅、雞蛋與蔥在熱油裡疊成酥脆層次，讓冰涼氣泡把香氣收得輕快。
推薦葡萄酒
島嶼氣泡酒
細緻氣泡切開炸餅油脂，青蘋果般酸度提亮蛋香與蔥香，收尾仍然乾淨。
旅行中找一杯合拍的酒
南投埔里
埔里有長期酒業記憶，也成為新酒莊探索高海拔果園、氣泡酒與國際品種的地點之一。
在屏東縣・恆春鎮・古城街區用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自南投埔里的島嶼氣泡酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合恆春蛋酥餅；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。