来到这座城市，不妨从这道菜尝起
屏东县・恒春镇・古城街区美食与葡萄酒搭配
走进恒春古城， 先接过一份蛋酥饼。
当地代表菜肴
恒春蛋酥饼
薄饼、鸡蛋与葱在热油里叠成酥脆层次，让冰凉气泡把香气收得轻快。
推荐葡萄酒
岛屿气泡酒
细致气泡切开炸饼油脂，青苹果般酸度提亮蛋香与葱香，收尾仍然干净。
旅行中找一杯合拍的酒
南投埔里
埔里有长期酒业记忆，也成为新酒庄探索高海拔果园、气泡酒与国际品种的地点之一。
在屏东县・恒春镇・古城街区用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自南投埔里的岛屿气泡酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合恒春蛋酥饼；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。