來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
臺東縣・池上鄉・車站前美食與葡萄酒搭配
走出池上車站， 先開啟一盒飯包。
當地代表菜餚
池上飯包
米香托著燒肉、香腸、滷蛋與鹹甜配菜，稍微冰鎮的黑後紅酒讓層次更清楚。
推薦葡萄酒
微涼黑後紅酒
梅子酸度整理肉脂與滷香，柔和果味接住柴魚和醃菜的鹹甜，單寧不會壓住米香。
旅行中找一杯合拍的酒
彰化二林
二林曾大規模種植釀酒葡萄。民間釀酒開放後，種植戶與新酒莊重新探索黑後、金香和當地風土。
在臺東縣・池上鄉・車站前用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自彰化二林的微涼黑後紅酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合池上飯包；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。