來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
瓦倫西亞・中央市場周邊美食與葡萄酒搭配
瓦倫西亞海鮮飯，配梅爾塞格拉白酒
當地代表菜餚
瓦倫西亞海鮮飯
薄層米飯吸收高湯、番紅花與鍋底焦香，食材依地方做法可見兔肉、豆類或海鮮。
推薦葡萄酒
瓦倫西亞梅爾塞格拉白酒
梅爾塞格拉的柑橘、白花和清爽酸度提亮米飯與高湯，不以重單寧放大番紅花苦感；風味合適且來自瓦倫西亞。
旅行中找一杯合拍的酒
瓦倫西亞
瓦倫西亞海鮮飯上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問瓦倫西亞梅爾塞格拉白酒這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在瓦倫西亞・中央市場周邊用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自瓦倫西亞的瓦倫西亞梅爾塞格拉白酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合瓦倫西亞海鮮飯；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。