来到这座城市，不妨从这道菜尝起
瓦伦西亚・中央市场周边美食与葡萄酒搭配
瓦伦西亚海鲜饭，配梅尔塞格拉白酒
当地代表菜肴
瓦伦西亚海鲜饭
薄层米饭吸收高汤、番红花与锅底焦香，食材依地方做法可见兔肉、豆类或海鲜。
推荐葡萄酒
瓦伦西亚梅尔塞格拉白酒
梅尔塞格拉的柑橘、白花和清爽酸度提亮米饭与高汤，不以重单宁放大番红花苦感；风味合适且来自瓦伦西亚。
旅行中找一杯合拍的酒
瓦伦西亚
瓦伦西亚海鲜饭上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问瓦伦西亚梅尔塞格拉白酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在瓦伦西亚・中央市场周边用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自瓦伦西亚的瓦伦西亚梅尔塞格拉白酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合瓦伦西亚海鲜饭；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。