來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
阿利坎特・港區美食與葡萄酒搭配
阿利坎特魚湯燜飯，配乾型莫納斯特雷爾桃紅
當地代表菜餚
阿利坎特魚湯燜飯
米飯以魚湯煮出鹹鮮和鍋底焦香，常與蒜味美乃滋分開上桌。
推薦葡萄酒
阿利坎特莫納斯特雷爾桃紅
乾型桃紅的酸度和紅莓整理米飯與蒜味醬，輕微香料感銜接焦香；比濃厚紅酒更合適，也是阿利坎特當地選擇。
旅行中找一杯合拍的酒
阿利坎特
阿利坎特魚湯燜飯上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問阿利坎特莫納斯特雷爾桃紅這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在阿利坎特・港區用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自阿利坎特的阿利坎特莫納斯特雷爾桃紅或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合阿利坎特魚湯燜飯；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。