來到這座城市,不妨從這道菜嘗起
巴塞羅那・哥特區美食與葡萄酒搭配
巴塞羅那番茄麵包,配佩內德斯沙雷洛

當地代表菜餚
加泰羅尼亞番茄麵包
烤麵包擦上熟番茄與橄欖油,蒜香、酸味、麥香和油潤感簡單鮮明。
推薦葡萄酒
佩內德斯沙雷洛
沙雷洛的柑橘酸度整理橄欖油,草本與番茄、蒜香銜接,酒體不壓麥香;佩內德斯也是鄰近產區。
旅行中找一杯合拍的酒
佩內德斯
加泰羅尼亞番茄麵包上桌時,不妨向餐廳或當地酒商問問佩內德斯沙雷洛這一類風格;酒襯著菜味,吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在巴塞羅那・哥特區用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自佩內德斯的佩內德斯沙雷洛或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味,再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合加泰羅尼亞番茄麵包;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。