來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
托萊多・老城美食與葡萄酒搭配
托萊多番茄燉豬肉，配門特里達歌海娜
當地代表菜餚
托萊多番茄燉豬肉
豬肉與番茄、豌豆和輕辣醬汁慢燉，甜酸、肉汁與香料並存。
推薦葡萄酒
門特里達歌海娜
歌海娜的紅莓酸度呼應番茄、圓潤單寧承接豬肉，胡椒連線輕辣；門特里達就在托萊多省。
旅行中找一杯合拍的酒
門特里達
托萊多番茄燉豬肉上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問門特里達歌海娜這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在托萊多・老城用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自門特里達的門特里達歌海娜或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合托萊多番茄燉豬肉；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。