來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
潘普洛納・老城美食與葡萄酒搭配
潘普洛納蛋餅小食，配納瓦拉桃紅
當地代表菜餚
西班牙蛋餅小食
馬鈴薯與雞蛋煎成厚蛋餅，蛋香、澱粉和橄欖油構成柔軟口感。
推薦葡萄酒
納瓦拉歌海娜桃紅
納瓦拉干型桃紅的酸度整理蛋與油，紅莓不壓馬鈴薯甜味；風味合適時直接選擇當地產區。
旅行中找一杯合拍的酒
納瓦拉
西班牙蛋餅小食上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問納瓦拉歌海娜桃紅這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在潘普洛納・老城用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自納瓦拉的納瓦拉歌海娜桃紅或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合西班牙蛋餅小食；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。