來到這座城市,不妨從這道菜嘗起
帕爾馬・老城美食與葡萄酒搭配
帕爾馬螺旋酥點,配馬略卡甜型麝香酒

當地代表菜餚
馬略卡螺旋酥點
螺旋麵團輕盈鬆軟,糖粉與豬油帶來甜香和酥潤口感。
推薦葡萄酒
馬略卡甜型麝香酒
當地麝香甜酒的橙花、葡萄和蜂蜜呼應糖粉,酸度整理油脂;小杯飲用並確保酒比酥點更甜。
旅行中找一杯合拍的酒
馬略卡
馬略卡螺旋酥點上桌時,不妨向餐廳或當地酒商問問馬略卡甜型麝香酒這一類風格;酒襯著菜味,吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在帕爾馬・老城用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自馬略卡的馬略卡甜型麝香酒或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味,再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合馬略卡螺旋酥點;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。