來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
巴塞羅那・擴充套件區美食與葡萄酒搭配
加泰羅尼亞焦糖奶凍，配馬略卡甜型麝香酒
當地代表菜餚
加泰羅尼亞焦糖奶凍
蛋奶餡帶柑橘與肉桂香，表層焦糖薄脆，甜度與奶香集中。
推薦葡萄酒
馬略卡甜型麝香酒
麝香甜酒的橙花和蜂蜜呼應柑橘焦糖，甜度高於甜點並小杯飲用；風味優先於更近的乾型酒。
旅行中找一杯合拍的酒
馬略卡
加泰羅尼亞焦糖奶凍上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問馬略卡甜型麝香酒這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在巴塞羅那・擴充套件區用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自馬略卡的馬略卡甜型麝香酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合加泰羅尼亞焦糖奶凍；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。