来到这座城市，不妨从这道菜尝起
巴塞罗那・扩展区美食与葡萄酒搭配
加泰罗尼亚焦糖奶冻，配马略卡甜型麝香酒
当地代表菜肴
加泰罗尼亚焦糖奶冻
蛋奶馅带柑橘与肉桂香，表层焦糖薄脆，甜度与奶香集中。
推荐葡萄酒
马略卡甜型麝香酒
麝香甜酒的橙花和蜂蜜呼应柑橘焦糖，甜度高于甜点并小杯饮用；风味优先于更近的干型酒。
旅行中找一杯合拍的酒
马略卡
加泰罗尼亚焦糖奶冻上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问马略卡甜型麝香酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在巴塞罗那・扩展区用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自马略卡的马略卡甜型麝香酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合加泰罗尼亚焦糖奶冻；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。