來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
阿蘭達-德杜埃羅・老城美食與葡萄酒搭配
阿蘭達木爐烤乳羊，配杜埃羅河岸陳釀紅酒
當地代表菜餚
卡斯蒂利亞木爐烤乳羊
乳羊在木爐中慢烤，肉甜、羊脂與焦脆表面構成濃郁但直接的風味。
推薦葡萄酒
杜埃羅河岸陳釀紅酒
當地丹魄的黑果、酸度和單寧承托羊脂與焦香，橡木香銜接木爐；風味與距離同時滿足。
旅行中找一杯合拍的酒
杜埃羅河岸
卡斯蒂利亞木爐烤乳羊上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問杜埃羅河岸陳釀紅酒這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在阿蘭達-德杜埃羅・老城用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自杜埃羅河岸的杜埃羅河岸陳釀紅酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合卡斯蒂利亞木爐烤乳羊；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。