来到这座城市，不妨从这道菜尝起
阿兰达-德杜埃罗・老城美食与葡萄酒搭配
阿兰达木炉烤乳羊，配杜埃罗河岸陈酿红酒
当地代表菜肴
卡斯蒂利亚木炉烤乳羊
乳羊在木炉中慢烤，肉甜、羊脂与焦脆表面构成浓郁但直接的风味。
推荐葡萄酒
杜埃罗河岸陈酿红酒
当地丹魄的黑果、酸度和单宁承托羊脂与焦香，橡木香衔接木炉；风味与距离同时满足。
旅行中找一杯合拍的酒
杜埃罗河岸
卡斯蒂利亚木炉烤乳羊上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问杜埃罗河岸陈酿红酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在阿兰达-德杜埃罗・老城用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自杜埃罗河岸的杜埃罗河岸陈酿红酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合卡斯蒂利亚木炉烤乳羊；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。