來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
首爾・廣藏市場美食與葡萄酒搭配
廣藏市場綠豆煎，配大阜島清水乾白
當地代表菜餚
廣藏市場綠豆煎
磨碎綠豆煎成金黃厚餅，豆香、豬肉或泡菜鹹鮮與煎油香集中。
推薦葡萄酒
大阜島清水乾白
大阜島清水乾白以高酸整理煎油，柑橘與白花保留綠豆香；風味合適，且大阜島是首爾周邊較近的葡萄產區。
旅行中找一杯合拍的酒
大阜島
大阜島長期種植葡萄，現有生產者以韓國培育的清水葡萄和 Campbell Early 釀造白、紅及桃紅葡萄酒。
在首爾・廣藏市場用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自大阜島的大阜島清水乾白或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合廣藏市場綠豆煎；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。