來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
全州・南部市場周邊美食與葡萄酒搭配
全州豆芽湯飯，配永同清水白葡萄酒
當地代表菜餚
全州豆芽湯飯
豆芽、米飯與清鮮高湯同碗上桌，口感爽脆溫熱，可加入蝦醬、辣椒和雞蛋。
推薦葡萄酒
永同清水白葡萄酒
永同清水乾白的高酸和輕盈花香保留豆芽爽脆與湯鮮；風味適合，而且永同是全州附近較近的主要產區。
旅行中找一杯合拍的酒
永同
永同以葡萄種植為基礎發展本土酒莊與葡萄酒觀光；Campbell Early 等葡萄可呈現從果香紅酒、桃紅到起泡酒的不同方向。
在全州・南部市場周邊用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自永同的永同清水白葡萄酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合全州豆芽湯飯；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。