來到這座城市，不妨從這道菜嘗起

光州・松汀周邊美食與葡萄酒搭配

光州煎牛肉，配永同 Muscat Bailey A 紅酒

光州煎牛肉實拍圖

當地代表菜餚

光州煎牛肉

薄牛肉裹上面粉與蛋液煎熟，蛋香、肉汁和金黃焦邊細緻而鹹鮮。

推薦葡萄酒

永同 Muscat Bailey A 的櫻桃果味與柔和單寧接住牛肉，酸度整理蛋衣；風味細緻且永同比永川更近。

旅行中找一杯合拍的酒

永同以葡萄種植為基礎發展本土酒莊與葡萄酒觀光；Campbell Early 等葡萄可呈現從果香紅酒、桃紅到起泡酒的不同方向。

在光州・松汀周邊用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自永同的永同 Muscat Bailey A 紅酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。

這次搭配怎麼選

先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合光州煎牛肉；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。