來到這座城市，不妨從這道菜嘗起

潭陽・竹綠苑周邊美食與葡萄酒搭配

潭陽年糕排骨餅，配永同 Campbell Early 乾紅

潭陽年糕排骨餅實拍圖

當地代表菜餚

潭陽年糕排骨餅

剁碎排骨肉調成肉餅後炭烤，質地柔嫩，兼有肉汁、甜鹹醬香和焦邊。

推薦葡萄酒

永同 Campbell Early 乾紅的紅莓、酸度與輕單寧銜接肉餅和甜鹹醬汁，不讓柔軟質地顯沉重；永同也較近。

旅行中找一杯合拍的酒

永同以葡萄種植為基礎發展本土酒莊與葡萄酒觀光；Campbell Early 等葡萄可呈現從果香紅酒、桃紅到起泡酒的不同方向。

在潭陽・竹綠苑周邊用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自永同的永同 Campbell Early 乾紅或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。

這次搭配怎麼選

先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合潭陽年糕排骨餅；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。