來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
釜山・海雲臺周邊美食與葡萄酒搭配
釜山河豚湯，配永川陽光玫瑰白葡萄酒
當地代表菜餚
釜山河豚湯
河豚與豆芽、蘿蔔及香草煮成清湯，口味鮮淨，微辣版本仍以魚肉和湯鮮為主。
推薦葡萄酒
永川陽光玫瑰白葡萄酒
乾型永川陽光玫瑰白葡萄酒的花香和柑橘酸度保留河豚細味；須認明乾型，且永川是風味合適酒款中的近產區。
旅行中找一杯合拍的酒
永川
永川從葡萄農業延伸出酒莊、品鑑與節慶；餐桌選酒應看酸度、單寧和殘糖，而不只看產地名稱。
在釜山・海雲臺周邊用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自永川的永川陽光玫瑰白葡萄酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合釜山河豚湯；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。