來到這座城市，不妨從這道菜嘗起

橫手・市區・炒麵餐桌美食與葡萄酒搭配

來到橫手， 先嚐一份炒麵。

橫手・市區・炒麵餐桌橫手炒麵
橫手炒麵實拍圖
當地代表菜餚

橫手炒麵

炒麵拌著醬香，輕輕劃開上面的煎蛋，讓兩種口感一起入口。

推薦葡萄酒

山形 Muscat Bailey A

山形 Muscat Bailey A 的紅果接住煎炒與醬香，柔和單寧不壓過麵條；甜醬少量。

旅行中找一杯合拍的酒

山形

山形是日本葡萄重要產地之一。GI 山形涵蓋縣內符合規定的日本葡萄酒，芳香型白酒、輕盈紅酒與起泡酒都適合進入當地餐桌。

在橫手・市區・炒麵餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自山形的山形 Muscat Bailey A或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。

這次搭配怎麼選

先看風味，再看距離

先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合橫手炒麵；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。