來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
三島・市區・鰻魚飯餐桌美食與葡萄酒搭配
來到三島， 先嚐一份鰻魚蓋飯。
當地代表菜餚
三島鰻魚蓋飯
烤鰻魚與米飯一起入口，先嚐醬汁，再配一小杯柔和紅葡萄酒。
推薦葡萄酒
山梨 Muscat Bailey A 桃紅酒
山梨 Muscat Bailey A 桃紅酒的紅莓果香銜接鰻魚甜鹹醬汁，清爽酸度減輕油潤；優先乾型或僅微甜。
旅行中找一杯合拍的酒
山梨
1877 年，山梨出現日本早期現代酒廠。甲州葡萄與勝沼的釀造傳統由此成為日本葡萄酒的重要源頭。
在三島・市區・鰻魚飯餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自山梨的山梨 Muscat Bailey A 桃紅酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合三島鰻魚蓋飯；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。