來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
富山・富山站・蕎麥麵餐桌美食與葡萄酒搭配
來到富山， 先嚐一份螢烏賊蕎麥麵與鱒魚壽司。
當地代表菜餚
富山螢烏賊蕎麥麵與鱒魚壽司
一碗螢烏賊與菜花蕎麥麵，旁邊是一塊鱒魚壽司，先從清淡的一口開始。
推薦葡萄酒
長野長相思
長野長相思的柑橘與清楚酸度銜接螢烏賊、蕎麥麵和鱒魚壽司，兼顧海味與最近 GI。
旅行中找一杯合拍的酒
長野
長野擁有多個葡萄種植區域，桔梗原與椀子等地的梅洛，是認識日本國際葡萄品種的重要線索。
在富山・富山站・蕎麥麵餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自長野的長野長相思或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合富山螢烏賊蕎麥麵與鱒魚壽司；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。