來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
小樽・市區・壽司餐桌美食與葡萄酒搭配
來到小樽， 先嚐一份壽司。
當地代表菜餚
小樽壽司
壽司先少蘸醬油，讓米飯與海鮮的滋味留在口中。
推薦葡萄酒
北海道凱娜
北海道凱娜的柑橘與白花香不壓過壽司，清楚酸度接住醋飯；選乾型、少橡木款。
旅行中找一杯合拍的酒
北海道
北海道以冷涼氣候吸引新酒莊與葡萄種植者，黑皮諾、白葡萄品種和氣泡酒逐漸建立清晰風格。
在小樽・市區・壽司餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自北海道的北海道凱娜或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合小樽壽司；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。