来到这座城市，不妨从这道菜尝起
小樽・市区・寿司餐桌美食与葡萄酒搭配
来到小樽， 先尝一份寿司。
当地代表菜肴
小樽寿司
寿司先少蘸酱油，让米饭与海鲜的滋味留在口中。
推荐葡萄酒
北海道凯娜
北海道凯娜的柑橘与白花香不压过寿司，清楚酸度接住醋饭；选干型、少橡木款。
旅行中找一杯合拍的酒
北海道
北海道以冷凉气候吸引新酒庄与葡萄种植者，黑皮诺、白葡萄品种和气泡酒逐渐建立清晰风格。
在小樽・市区・寿司餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自北海道的北海道凯娜或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合小樽寿司；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。