來到這座城市,不妨從這道菜嘗起
大阪・中央區・大阪城公園美食與葡萄酒搭配
來到大阪, 先嚐一份城公園章魚燒。

當地代表菜餚
大阪城公園章魚燒
章魚燒趁熱慢慢咬開,搭一小杯稍微冰鎮的紅葡萄酒。
推薦葡萄酒
大阪德拉瓦起泡酒
大阪德拉瓦起泡酒的氣泡減輕章魚燒油潤,果香接住麵糊;濃甜醬汁少量並先確認酒款甜度。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪東南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄園和酒莊。當地酒以果香、溫和酸度與餐桌適應性見長。
在大阪・中央區・大阪城公園用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自大阪的大阪德拉瓦起泡酒或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味,再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合大阪城公園章魚燒;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。