來到這座城市,不妨從這道菜嘗起

大阪・中央區・大阪城公園美食與葡萄酒搭配

來到大阪, 先嚐一份城公園章魚燒。

大阪・中央區・大阪城公園大阪城公園章魚燒
大阪城公園章魚燒實拍圖
當地代表菜餚

大阪城公園章魚燒

章魚燒趁熱慢慢咬開,搭一小杯稍微冰鎮的紅葡萄酒。

推薦葡萄酒

大阪德拉瓦起泡酒

大阪德拉瓦起泡酒的氣泡減輕章魚燒油潤,果香接住麵糊;濃甜醬汁少量並先確認酒款甜度。

旅行中找一杯合拍的酒

大阪

大阪東南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄園和酒莊。當地酒以果香、溫和酸度與餐桌適應性見長。

大阪・中央區・大阪城公園用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自大阪大阪德拉瓦起泡酒或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。

這次搭配怎麼選

先看風味,再看距離

先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合大阪城公園章魚燒;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。