來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
長野・鬼無裡・餡餅餐桌美食與葡萄酒搭配
來到長野， 先嚐一份鬼無裡御燒餡餅。
當地代表菜餚
長野鬼無裡御燒餡餅
把熱餡餅分成兩半，先嚐麵皮與餡料，再配一口清爽甲州。
推薦葡萄酒
長野龍眼
長野龍眼的淡雅果香和乾爽酸度保留麵皮與鹹味蔬菜餡；甜餡需另選酒。
旅行中找一杯合拍的酒
長野
長野擁有多個葡萄種植區域，桔梗原與椀子等地的梅洛，是認識日本國際葡萄品種的重要線索。
在長野・鬼無裡・餡餅餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自長野的長野龍眼或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合長野鬼無裡御燒餡餅；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。