來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
宮崎・橘通・南蠻雞餐桌美食與葡萄酒搭配
來到宮崎， 先嚐一份南蠻雞。
當地代表菜餚
宮崎南蠻雞
炸雞配塔塔醬，先嚐醬汁甜酸程度，再選擇清新白葡萄酒。
推薦葡萄酒
大阪德拉瓦起泡酒
大阪德拉瓦起泡酒的氣泡整理南蠻雞炸衣和塔塔醬；醬汁偏甜時確認甜度，同時採用較近產區。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪東南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄園和酒莊。當地酒以果香、溫和酸度與餐桌適應性見長。
在宮崎・橘通・南蠻雞餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自大阪的大阪德拉瓦起泡酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合宮崎南蠻雞；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。