來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
廿日市・宮島・星鰻飯餐桌美食與葡萄酒搭配
來到廿日市， 先嚐一份宮島星鰻飯。
當地代表菜餚
宮島星鰻飯
烤星鰻鋪在飯上，先嚐魚肉與醬汁，再配柔和紅果風格。
推薦葡萄酒
Muscat Bailey A
輕單寧與適度酸度銜接烤香和油潤；只在醬汁不過甜時搭乾型 Muscat Bailey A，果香不能代替糖分。
旅行中找一杯合拍的酒
長野
長野擁有多個葡萄種植區域，桔梗原與椀子等地的梅洛，是認識日本國際葡萄品種的重要線索。
在廿日市・宮島・星鰻飯餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自長野的Muscat Bailey A或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合宮島星鰻飯；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。