来到这座城市，不妨从这道菜尝起
廿日市・宫岛・星鳗饭餐桌美食与葡萄酒搭配
来到廿日市， 先尝一份宫岛星鳗饭。
当地代表菜肴
宫岛星鳗饭
烤星鳗铺在饭上，先尝鱼肉与酱汁，再配柔和红果风格。
推荐葡萄酒
Muscat Bailey A
轻单宁与适度酸度衔接烤香和油润；只在酱汁不过甜时搭干型 Muscat Bailey A，果香不能代替糖分。
旅行中找一杯合拍的酒
长野
长野拥有多个葡萄种植区域，桔梗原与椀子等地的梅洛，是认识日本国际葡萄品种的重要线索。
在廿日市・宫岛・星鳗饭餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自长野的Muscat Bailey A或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合宫岛星鳗饭；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。