來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
神戶・三宮・牛排餐桌美食與葡萄酒搭配
來到神戶， 先嚐一份牛肉套餐。
當地代表菜餚
神戶牛肉套餐
牛肉切成適口大小，先嚐煎烤香氣，再接一口長野梅洛。
推薦葡萄酒
山形赤霞珠
山形赤霞珠的黑果、酸度與緊緻單寧銜接神戶牛排脂香；選擇成熟、不過度萃取的款式並減少甜醬。
旅行中找一杯合拍的酒
山形
山形是日本葡萄重要產地之一。GI 山形涵蓋縣內符合規定的日本葡萄酒，芳香型白酒、輕盈紅酒與起泡酒都適合進入當地餐桌。
在神戶・三宮・牛排餐桌用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自山形的山形赤霞珠或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合神戶牛肉套餐；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。