来到这座城市，不妨从这道菜尝起

神户・三宫・牛排餐桌美食与葡萄酒搭配

来到神户，先尝一份牛肉套餐。

神户牛肉套餐实拍图

当地代表菜肴

神户牛肉套餐

牛肉切成适口大小，先尝煎烤香气，再接一口长野梅洛。

推荐葡萄酒

山形赤霞珠的黑果、酸度与紧致单宁衔接神户牛排脂香；选择成熟、不过度萃取的款式并减少甜酱。

旅行中找一杯合拍的酒

山形是日本葡萄重要产地之一。GI 山形涵盖县内符合规定的日本葡萄酒，芳香型白酒、轻盈红酒与起泡酒都适合进入当地餐桌。

在神户・三宫・牛排餐桌用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自山形的山形赤霞珠或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。

这次搭配怎么选

先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合神户牛肉套餐；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。