來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
廣島・中區・新天地美食與葡萄酒搭配
來到廣島， 先嚐一份什錦煎餅。
當地代表菜餚
廣島什錦煎餅
鐵板煎餅層層疊起，先嚐醬汁與焦香，再配柔和紅果風格。
推薦葡萄酒
大阪德拉瓦起泡酒
德拉瓦起泡酒的氣泡整理煎烤油潤，果香接住醬汁；選擇乾型或微甜標示與實際甜度相合的酒。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪東南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄園和酒莊。當地酒以果香、溫和酸度與餐桌適應性見長。
在廣島・中區・新天地用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自大阪的大阪德拉瓦起泡酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合廣島什錦煎餅；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。