来到这座城市，不妨从这道菜尝起
广岛・中区・新天地美食与葡萄酒搭配
来到广岛， 先尝一份什锦煎饼。
当地代表菜肴
广岛什锦煎饼
铁板煎饼层层叠起，先尝酱汁与焦香，再配柔和红果风格。
推荐葡萄酒
大阪德拉瓦起泡酒
德拉瓦起泡酒的气泡整理煎烤油润，果香接住酱汁；选择干型或微甜标示与实际甜度相合的酒。
旅行中找一杯合拍的酒
大阪
大阪东南部的柏原、羽曳野等地保留葡萄园和酒庄。当地酒以果香、温和酸度与餐桌适应性见长。
在广岛・中区・新天地用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自大阪的大阪德拉瓦起泡酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合广岛什锦煎饼；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。