來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
圖盧茲美食與葡萄酒搭配
圖盧茲卡酥來砂鍋，配弗龍通 Négrette 紅酒
當地代表菜餚
圖盧茲卡酥來砂鍋
白豆、圖盧茲香腸與鴨肉等長時間慢燉。
推薦葡萄酒
弗龍通 Négrette 紅酒
弗龍通紅酒的黑紅果、紫羅蘭與香料接住香腸和鴨肉，適度酸度整理豆類與肉脂。
旅行中找一杯合拍的酒
弗龍通
圖盧茲卡酥來砂鍋上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問弗龍通 Négrette 紅酒這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在圖盧茲用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自弗龍通的弗龍通 Négrette 紅酒或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合圖盧茲卡酥來砂鍋；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。