来到这座城市，不妨从这道菜尝起
图卢兹美食与葡萄酒搭配
图卢兹卡酥来砂锅，配弗龙通 Négrette 红酒
当地代表菜肴
图卢兹卡酥来砂锅
白豆、图卢兹香肠与鸭肉等长时间慢炖。
推荐葡萄酒
弗龙通 Négrette 红酒
弗龙通红酒的黑红果、紫罗兰与香料接住香肠和鸭肉，适度酸度整理豆类与肉脂。
旅行中找一杯合拍的酒
弗龙通
图卢兹卡酥来砂锅上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问弗龙通 Négrette 红酒这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在图卢兹用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自弗龙通的弗龙通 Négrette 红酒或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合图卢兹卡酥来砂锅；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。