來到這座城市,不妨從這道菜嘗起

塞特・港區美食與葡萄酒搭配

塞特辣味章魚派,配皮克普勒德皮內

塞特・港區塞特辣味章魚派
塞特辣味章魚派實拍圖
當地代表菜餚

塞特辣味章魚派

酥軟麵皮包住章魚、番茄與辣椒餡,海鮮鮮味、番茄酸度和溫和辛香集中。

推薦葡萄酒

皮克普勒德皮內

皮克普勒的檸檬高酸提亮章魚和番茄,輕酒體不會放大辣感;產區就在塞特附近。

旅行中找一杯合拍的酒

朗格多克

塞特辣味章魚派上桌時,不妨向餐廳或當地酒商問問皮克普勒德皮內這一類風格;酒襯著菜味,吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。

塞特・港區用餐時,可以向餐廳或當地酒商詢問來自朗格多克皮克普勒德皮內或相近風格;實際酒款與供應情況以現場為準。

這次搭配怎麼選

先看風味,再看距離

先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合塞特辣味章魚派;若有多款同樣合適,再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。