來到這座城市，不妨從這道菜嘗起
波城・老城美食與葡萄酒搭配
波城貝阿恩高麗菜燉湯，配朱朗松乾白
當地代表菜餚
貝阿恩高麗菜燉湯
高麗菜、豆類、根莖與火腿或鴨肉慢燉成濃湯，蔬菜甜味、煙香和肉脂溫暖厚實。
推薦葡萄酒
朱朗松乾白
朱朗松乾白的柑橘高酸整理火腿與鴨脂，熱帶果香銜接根莖甜味；產區就在波城周邊。
旅行中找一杯合拍的酒
法國西南產區
貝阿恩高麗菜燉湯上桌時，不妨向餐廳或當地酒商問問朱朗松乾白這一類風格；酒襯著菜味，吃起來會更有層次。供應情況以現場為準。
在波城・老城用餐時，可以向餐廳或當地酒商詢問來自法國西南產區的朱朗松乾白或相近風格；實際酒款與供應情況以現場為準。
這次搭配怎麼選
先看風味，再看距離
先讓葡萄酒的酸度、甜度、酒體、單寧與香氣貼合貝阿恩高麗菜燉湯；若有多款同樣合適，再優先考慮產地較近、旅途中較容易找到的酒。