来到这座城市，不妨从这道菜尝起
波城・老城美食与葡萄酒搭配
波城贝阿恩卷心菜炖汤，配朱朗松干白
当地代表菜肴
贝阿恩卷心菜炖汤
卷心菜、豆类、根茎与火腿或鸭肉慢炖成浓汤，蔬菜甜味、烟香和肉脂温暖厚实。
推荐葡萄酒
朱朗松干白
朱朗松干白的柑橘高酸整理火腿与鸭脂，热带果香衔接根茎甜味；产区就在波城周边。
旅行中找一杯合拍的酒
法国西南产区
贝阿恩卷心菜炖汤上桌时，不妨向餐厅或当地酒商问问朱朗松干白这一类风格；酒衬着菜味，吃起来会更有层次。供应情况以现场为准。
在波城・老城用餐时，可以向餐厅或当地酒商询问来自法国西南产区的朱朗松干白或相近风格；实际酒款与供应情况以现场为准。
这次搭配怎么选
先看风味，再看距离
先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合贝阿恩卷心菜炖汤；若有多款同样合适，再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。